Menu







18:00-19:00 Warme ontvangst met hapjes en een drankje

19:00-21:30 Diner aan tafel

*Voorgerecht*

Carpaccio van bresaola met burrata
Traag gegaarde wintergroenten

*Hoofdgerecht*

Gegrilde filet pur van Ardense varken
Tarte tatin van courgette en aardappel “Belle de Fontenay”

*Dessertbuffet*

Desserten buffet, 5 verschillende desserten volgens inspiratie van de chef

Er is geen vegetarische menu op voorhand voorzien, maar er wordt een alternatief gecreëerd op basis van het aantal verschillende dieetwensen.
De tafels zullen per 10 zijn, probeer hier zoveel mogelijk rekening mee te houden bij het maken van de groepen!